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SUMMARY:LiteraTour zu den Koldinger Seen
DESCRIPTION:Radtour mit Literarischen Pausen. Während der 15 km weiten Tour werden 3 neuen Bücher vorgestellt.\nUm Anmeldung wird gebeten:\nTel.: 05066 63626\nEmail: stadtbuecherei@sarstedt.de
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SUMMARY:50 Jahre Weltladen Hildesheim - Gespräche im Weltladen
DESCRIPTION:Kakao für die Herstellung von Schokoladen ist ein wichtiges Produkt. Wie kommt er zu uns und können wir ihn unter fairen Bedingungen beschaffen? \nTeilnehmer:innen auf dem Podium \nIris Laqua\, Referentin bei der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Sie geht mit dem Workshop „Schokologie\, immer fair bleiben – auch beim Naschen“ in Schulen. \nHinrich Claussen\, Mitarbeiter im Weltladen Er brachte Schokolade mit seinem Fahrrad von Amsterdam nach Hildesheim und berichtet über die Anbaubedingungen des Kakaos. \nGrit Weitz (Moderation)\, viel gereiste Konditormeisterin und Chefpatissiere in der Sternegastronomie und Foodmanagerin. Sie kennt sich bestens mit Kakao und Schokolade aus. \nIn vielen Ländern des globalen Südens ist Kakao das wichtigste Exportprodukt und die größte Einnahmequelle der Landwirte. Die Produktion ist oftmals verbunden mit Kinderarbeit und nicht auskömmlichem Einkommen. Bei uns ist Schokolade kein Luxusgut mehr.
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CATEGORIES:Sich informieren & lernen
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